家庭科で行われている栄養学って実際的なものではないだろ。
結局、後で自分のための食事のレシピを手探りで確立することになるじゃん。
（というかオレはそうなった）
現状は「自分のためのレシピを確立する」って観点での知識になってないんだ。
どんな野菜をどこでどう買ってきて、どう料理して、どう食べるのがもっともよいバランスなのかってことなんだ。
そのものの回答は出せなくても、そこに至る方法論を教えることはできるだろ。
Permalink | 記事への反応(1) | 14:18
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いや、それってまさに家庭科の基本では…今は習わないの？それ。
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