2009-05-02

お酒の飲み方

お酒の飲み方がずっとイマイチわからんかった

どんなお酒でもアルコール臭い。

味としてみて、アルコールが美味しいわけがないではないか・・・

でも今日なんとなく分かったお酒の飲み方は

よくお酒の香りを楽しむと言うが、お酒って90%ぐらい香りだけを楽しむものなんじゃないだろうか?

そう考えると、気化性であるアルコールを使う理由がわかる。

もわっと気化するアルコールと、それについた香りを楽しむのがお酒ではないのだろうか

なのでアルコールの味の種類を楽しむものではない可能性が高い

味そのものを考えたらチョコレートのほうが絶対おいしいし・・・

そう考えると、嗜好品ってタバコもそうだが、香りを楽しむものが多い木がする

香りは人の嗜好品なのだろうか・・・

お酒は香りを楽しむものだとすれば

飲むお酒の量なんてチョビっとでいいはず

しかもクチの中に空気を溜めて、鼻と口の中の空気をいききさせると尚よいかも

でもお酒そのものをガブガブ飲む人もいるから、やっぱりイマイチわからんなぁ

  • http://anond.hatelabo.jp/20090502021333

    お酒の種類にもよるけど、元増田の発見した飲み方でいいと思うよ。 ちゃんと作られた日本酒とかそうやって飲むと美味しいし。 チョコレートが好きならゴディバとかモーツァルトと...

    • http://anond.hatelabo.jp/20090502105027

      お酒の種類によって、ほかにはどういうの見方があるのか知りたい! 喉ごしとか、どういう事だかイマイチわからん 他に、ちゃんと味が付いてて味を楽しむお酒もあるのかなぁ

      • http://anond.hatelabo.jp/20090502145105

        純粋にお酒の味についてだけ考えると、化学の実験みたいになると思うよ。 酒以外の物を排除して、味覚以外の感覚を停止して、味を比較、とか。 眼を閉じ、耳をふさぎ、快も不快も...

        • http://anond.hatelabo.jp/20090502151820

          まず、その個人の差があるうまさの違いを知って楽しみたいんだ、という意図から説明しないと、あなたは会話の文脈さえ理解できないのかな? そのうまさの違いを知るのに、科学の実...

          • http://anond.hatelabo.jp/20090502163030

            なんだか怒ってるっぽい??から一応レスしとくよー。 まず、その個人の差があるうまさの違いを知って楽しみたいんだ、という意図から説明しないと、あなたは会話の文脈さえ理...

            • http://anond.hatelabo.jp/20090502181935

              個人の差があるうまさの違いを知って楽しみたいんだ、という意図が理解できてるなら「絶対的なおいしさってないよ。」って発言には至らないはずだよ。って話でーす。 なんでこうい...

              • http://anond.hatelabo.jp/20090502235134

                横だけど。 個人の差があるうまさの違いを知って楽しみたいんだ、という意図が理解できてるなら「絶対的なおいしさってないよ。」って発言には至らないはずだよ。って話でーす...

  • http://anond.hatelabo.jp/20090502021333

    「酔う」という結果を求めて酒を飲む人にとって「飲む」という行為は過程なわけで。

  • http://anond.hatelabo.jp/20090502021333

    味覚なんて実際は甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の五つしかない。 我々が"味"だと思っているものの多くは"香り"だよ。 いろんなものを食べるのも、煙草を吸うのもほとんどは"香り"を...

  • http://anond.hatelabo.jp/20090502021333

    こんな無粋な小理屈をこねくり回されてもね。 嫌いだったら無理して呑まなきゃいいのにと思うけれど。

    • http://anond.hatelabo.jp/20090502150758

      その態度って、自分そのものに帰ってくるよ 嫌いだったら無理して呑まなきゃいいのにと思んだろ? こんな無粋な小理屈をこねくり回されて嫌なら、そんなコメントしなきゃいいのに。...

  • 難しい事はおいておいてアルコールのおいしさについて

    そもそも、おいしさってのが味だけでなく、香りや刺激、それらの変化の過程や、さらには気分や体調にもよる、非常に複雑なもの(というか感情なのだから複雑で当たり前)なので、...

    • http://anond.hatelabo.jp/20090502223629

      お酒はどう造られ、どういう物なのか?っていう話じゃなくて、どういう風に飲んで、どう楽しみ、どこの味わいに重きを置くのか?って話ができるとよかったね でもちょっとしたウン...

      • http://anond.hatelabo.jp/20090502235906

        なんだその上から目線。 人の言ったことを卑怯すんな。 お前がなんか言えよ。 酒飲まないとか言うなよ? ましてや未青年とか言うなよ。

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