2009-03-15

植物クラシック聞かせる話が盛り上がってるけど

http://anond.hatelabo.jp/20090315130433

焼酎の熟成の話はもう出た?

黒糖焼酎 れんと」奄美大島開運酒造

http://www.lento.co.jp/sidenavi/sound_ripening.html

「れんと」はタンクの中で、

約3ヶ月間クラシック音楽を聴きながら熟成していきます。

音楽は振動トランスデューサ(電気機械振動変換器)によって

振動に変換され、貯蔵タンクに伝えられます。

普通機械振動ではなく、音楽から変換された

微細な変化を含む振動によって熟成を促す製法です。

音響振動が、水の分子クラスターを小さくするとともに、

香りと味をよりまろやかに、そしてすっきりとした

喉ごしにする効果があるといわれています。

記事への反応 -
  • http://junjikido.cocolog-nifty.com/blog/2008/01/post_c115.html 娘:クラシック音楽を聴かすとトマトが甘くなるんだよ。   父:ウソや。   娘:牛にクラシック音楽を聴かすと牛乳がおいしくなる...

    • ・トマト農家で実際にクラックを流している農家は存在する。 クソ!ここで噴き出してしまった。 とんだケミカル農家じゃねえか!

    • http://anond.hatelabo.jp/20090315123713 野菜や家畜にクラシック音楽を聞かせることに「実証実験」がおこなわれているとは知らなかった。 それこそ「水からの伝言」並みの実験だと思っていたか...

      • とりあえず http://www.senmaike.net/color/html/midnight/tomato/tomato3.html エントリー№1 モーツァルトを聴かせたトマト! 結果は、6~7度。 高岡ふるさと産品の森田農園のフルーツトマトは、...

      • 横だが、問題はさ、それを(実際に流している農家が結構ある・水の伝言とは違うレベルで実験がなされてる)あたりを知らないままに、「なんか野菜に音楽効かせるとか、なんとなく...

        • あえて言えば、「クラシック音楽が」というあたりに怪しさを感じる、という言い方はできる。 例えば、なぜヘビメタではいけないのか、とかさ。 仮に、特定の周波数特性を持った何...

        • 実際に流してるということとトンデモということは両立するぞ。 いくつか考えられる可能性をあげると、 1.本当は効かないけど信じ込んでやっている 2.本当に収穫量は増える  2...

        • でもこの大学教授はただ頭ごなしに否定してるわけでは無く ・そんなうまい話があればみんなやってる ・説得力のある説明がない という二つのポイントを示して否定してるわけで、こ...

    • 水への伝言の話題の中で、ワイン貯蔵庫に(お酒だったかな?)クラシック音楽を流して味をまろやかする、みたいな一部の企業の取り組みが科学的でないという批判もありました。(...

      • 育成とか醸造とか肥育とかに音を利用するっていう「工夫」なんだと思うんだけど、 現場でなされている工夫にたいして、 先入観からだめよそんなのと断言するのは科学的ではないよう...

    • うちの柴犬は、モーツァルトを聴くとシッポを振って近づいて来ますが何か?

    • 父:あんな~、もしホンマやったら、トマト栽培農家はみんな畑にクラシック流してるはずやし、牧場でも、養鶏場でもそうや。 そんなん見たことも聞いたこともないやろ。 「みん...

    • あの「4分33秒」もクラシックですよ! クラシック! はい、屁理屈ですが何か?

    • ちなみに「トマトにクラシックを聴かせると甘くなる」かどうかは寡聞にして知らないが「大学教授に子育てさせると大抵失敗する」方はガチだ、というのが大学教員の間のもっぱらの...

      • 父が大学教授の私が涙目ww             (´;ω;`)ブワッ 

      • うちも親父がガチで理系の大学教授だ。 子育てに関与していなかった為 子供が成人して久しい今、母に恨まれて数回離婚されそうになってる。 比較的子育てに関与してた第一子の方は...

    • 対照実験をしているのかな? クラシックとJ-POPを聴かせたときの差はあるの? 空気の振動ならなんでもいいの? 元増田の記事がクラシックと限定されていることが問題。

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