2009-02-22

http://anond.hatelabo.jp/20090222160656

なんか季節商品っぽいものの割引はありますね。腐らない系。

弁当食中毒とかの問題あるし保健所管轄のところで営業停止になるとやっかいなので

割引禁止というのは道理が通っていると思うのですが。

(製造元が製造できなくなる。よって流通機能が麻痺しかねない)

品揃えの少ないというかあまり入ってないコンビニ店舗オーナーが発注を押さえてるのでしょう。

それこそセブン店舗によって商品の並べ方まで客層に併せて変えるくらい

マニュアル販売徹底しているので。そこいらあたりがフランチャイズオーナーには魅惑的なのかと。

本体側の販売ノウハウが徹底しているイメージはありますねえ。

  • 売れのころ利を減らすためにPOSとかやってるわけでそういう無駄は昔より減ってるんじゃなかろうか。

    • セブンイレブンの場合はどんなに過剰に注文しようが、いくら廃棄した弁当があっても 本部側は一切損しない契約になっていたはず。ひたすら加盟店側が損をする。値下げ販売も本部が...

      • そんなひどい契約なのにやる人があとを立たないのは何で? やるなら他のコンビにでもいいはず。あんまり搾取しすぎたら店自体存続できないはずだし。 そのあたりどうなってんだろか...

        • たぶん本当に人通りが多くて売り上げのある立地なら、 多少弁当を押し付けられたところで売り上げが大きいのでカバーできる。 あとはネームバリューと、実態を知らない人が多いん...

          • そんなに大量に押し付けられるもんなんだろうか? 近くのセブンイレブンは弁当がやたら少ない。一種類につき1個か2個しかない。 全種類あわせても10個も置いてなかったりする。弁当...

            • なんか季節商品っぽいものの割引はありますね。腐らない系。 弁当は食中毒とかの問題あるし保健所管轄のところで営業停止になるとやっかいなので 割引禁止というのは道理が通って...

        • 地方でよくあるのは元酒屋かなぁ。あれはコンビニよりもっと先が見えない業界だし。

        • セブンの場合出店基準も結構むずいハズなので売り上げが見込めないと出店できない。 コンビニ経営2ターン目のいとこが言うには ポイントシール(スヌッピとかのグッズのやつ)キャ...

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