昔、ためしてガッテンで器具にフライパン、チップに乾燥させたお茶がらを使って家庭で燻製ってのを放送した
ことがあるんだけど、ガッテンのサイトにももう残ってないみたいだ。
「ガッテン 燻製」でぐぐると「試してみた」ってブログはけっこう出てくるので、探してみてほしい。
ただし、1週間は台所に煙の臭いがしみつくので要覚悟。
Permalink | 記事への反応(0) | 09:38
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ちょっと最近はまってる。 一個ずつ個別に包んである奴がうまい。 深夜に食べていいものなのか悩ましいが そろそろ2個目。 燻製って家でつくれないのかな。
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