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ビール買いにいったら鶏皮売ってたんだ。 かりかりじゅーじゅーの鶏皮を想像したらもう駄目だった。自分の料理レベルも忘れて俺は食欲に屈した。 今鶏皮の調理法調べてるんだが、...
＞ギガジンのレシピ ちょうどそのレシピでこげこげにするとこだった！ありがとう。 俺のフライパンは実家からかっぱらってきた年代ものの鉄フライパンさ。これはこれで味がある…た...
もう遅いかもしれんが。 ギガジンのレシピは見たか？http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20071115_torikawa/ あれはしっかりテフロン加工されたフライパンで炒めているから、熱した状態のフラ...
小麦粉つかっちゃえよ。フフフ ちょっとパフパフするだけでいいんだ。 で、少しだけ油ひいたところでジュワーってやっちゃえよ。 とりあえず、油淋鶏ユーリンチーのレシピおいてお...
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