■今更ながら食品窒息事故のでーた　蒟蒻ゼリーとか

H18年　一年間の消防本部および救命救急センターを対象として事故事例　両方の合計データ

もち　　　　　　168件

パン　　　　　　90

米（おにぎりも）89

魚介類　　　　　62

肉類　　　　　　60

果物　　　　　　60

寿司　　　　　　41

アメ　　　　　　28

団子　　　　　　23

粥　　　　　　　22

流動食　　　　　21

蒟蒻ゼリー　　　11

こんにゃく　　　10

しらたき　　　　4

ゼリー　　　　　4

食品による窒息事故に関する研究結果等について　より

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/chissoku/index.html

gigazineの記事でも同じデータのあるけれど、変な抽出のランキング、危険度とかイラッと来るのでシンプルに

事故はやはり年寄り、子供が多く、粥などもあることから嚥下能力の問題が大きいと思った

Permalink | 記事への反応(0) | 23:51

ツイートシェア