苦いものだってことは知っていたよ。味覚は好き嫌いもなく他の食材の酸っぱさであったり 苦味も好きで普通の舌の大人だとおもっていたけど・・自分の茹でたふきのとうがあまりに苦...

釣りではないよ。苦味オンリーだったので・・・なんでだろう。八丁味噌とみりんで作った蕗味噌作り方ぐぐってみる。おいしく食べたいな。