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> 素材の持つ旨味を知ればよいと言うことなのでしょうか。
それもあるが、実を言うと逆の効果もある。
「なんだよ、普段自分が食ってたアレはやっぱり不味いんじゃん」というか。
自分が嫌いな部分は確かに不味い部分なのだったと、不味くていいんじゃんという自己肯定みたいなのが得られて、本当は食えるんだよフフンみたいな意識が普段のモノも食わせてくれるというか。ちょっと微妙な表現で難しいのだが。
ま、あとは食うことを楽しめればいいんだけどな。
その原体験は辛かろう。実際、食えるものが少なくても「食うことを楽しむ」ことは結構できる。人と物食うのも楽しいし。旨いもの出してくれる店探して、当たり引いた時も楽しいし。当たりをよく引く奴を見つけて乗っかるのも楽しいし。食えないものは残せばいい。これは食えないんだと言えばいい。カロリーの摂取と、食う楽しみは別なんだと割り切れれば、意外とその辺りからじわじわと食えるものが増えるかもしれないね。身体なんて心配すんな、正直。今まで無事に生きてるんだから。健康幻想でモノ食っても旨いことなんてナンもないぞ。
を、求めているんだけれども。 特にデザート以外で。どうしようもなければレアチーズケーキとかの材料にしようと思いますが。 うーん、リゾットに合うだろうか。それが心配。
http://anond.hatelabo.jp/20070610012155 やはりパスタソースですか。うーん、この前サーモンのクリームソースパスタ作ったから同系統になっちゃうんだよね。 白ワインがあった気がするのでリゾ...
http://anond.hatelabo.jp/20070610014542 やはり基本はそれですかね。色々な物を口に入れる努力はしようと思います。 http://anond.hatelabo.jp/20070610014613 素材の持つ旨味を知ればよいと言うことなので...
> 素材の持つ旨味を知ればよいと言うことなのでしょうか。 それもあるが、実を言うと逆の効果もある。 「なんだよ、普段自分が食ってたアレはやっぱり不味いんじゃん」というか。 ...
http://www.asahi-fh.com/hc/products/pdt01-01.html http://www.beverage.co.jp/z7/
http://anond.hatelabo.jp/20070610021917 亜鉛の情報かな？ ありがとうー。ちょっと摂取してみようと思います。
ほうだねぇ、野菜は自分で育てて収穫して食うと良いかもしれない。たぶん3割ぐらいは食べられるようになるんじゃないかな。たまに逆効果にもなるけどさ。
偏食じゃなくて好き嫌いの克服だけど。 30すぎるまで豆腐がだめだった。味も舌触りもダメ。小さくてもダメ。味噌汁の豆腐も中から出してた。 それが、今はむしろ大好きで毎日食べて...
苦手な素材の、ひたすらいいものを食え。 単純に高いものを食えってんじゃないぞ。 素材のいいものを食い続けろってんでもない。 一度モノがいい奴を食うと、その素材の良さがわかっ...
http://anond.hatelabo.jp/20070610014613 微妙に違うけど。 小学生の頃は、牡蠣が大嫌いだった。 お正月のご馳走で出てきても、「クスリだと思って食べなさい！」て怒られる始末。 それがある日...
それはきっとおばちゃんの愛情を食ったんだよ。
野菜？TBが間違ってるのか？ベーグル＋クリームチーズは定番であり鉄板 野菜の付け入る隙は無いわけではないけど、無くても十分
ベーグルって言うと野菜が入っているイメージだったので、野菜+サーモン+チーズなのかと早とちりしてしまいました。 失礼しました。野菜なしでも美味しいとのことですので、今度試し...
ベーグルなんて・・・そうだなぁ、90分あれば作れるかな 問題は（最）強力粉があるかどうかなんだけど・・・ 焼きたてのベーグルは普通売ってるベーグルより絶対にうまい 近所に24時...
http://anond.hatelabo.jp/20070610020222 強力粉はこの前フライパンでナンを作ったからあるはず。イーストは残ってたかなあ……。 しかし我が家にはパン作りに欠かせないオーブンが無いんだ orz
強力粉使ってピザ生地作る→クリームチーズをちぎってのせてフライパンで焼く http://www.yomiuri.co.jp/komachi/cooking/tsubo/20050616ok29.htm
http://anond.hatelabo.jp/20070610022700 フライパンで薄焼きピザはこのまえやったレシピなのです。美味でした。 リンク先のピザ見たら無性にお腹がすいてきた。夜食を食べて太らないためにも...
味覚障碍なんじゃね？亜鉛摂れ
ベーグルにスモークサーモンと一緒にはさんだり
スパゲティのソースに使うとよいよ。3回くらい使うと1箱(200gくらい)なくなるよ。白ワイン＋チーズで所謂チーズ系のソースにしてもよいし、トマトソースに加えるとコクが出るよ。おい...
クリームチーズの使い道を探す増田さんは気がつけば野菜を食べる方法を探してた。で、クリームチーズの使い道は見つかったのかな？野菜と言えばモスといえばあのときのモスの店員さ...
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