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http://anond.hatelabo.jp/20070525122755
梅酒飲まないって、アルコールは飲まないからかな。それなら梅シロップなんかもいいよ。梅酒よりずっと早く飲めるようになるし、そのまま薄めて飲む以外にもいろいろ使い道があるから。かき氷にかけて食べるのもうまいよ。
http://www.minabe.net/umelife/siroop/recipe.html
↑去年参考にしたレシピ。梅はフォークでつつくのが面倒なら、まとめて冷凍するといいよ。細胞が壊れてエキスが出やすくなる。ラストの煮詰めはしなくてもまず大丈夫。濃いので煮詰めなくてもちゃんと保存しておけばカビない。
瓶に梅とか砂糖とかが詰まったところが、なんだかよさそうに思えてきたから。 でもほとんど飲まないから、純粋に作るだけになりそうなのが微妙。
http://anond.hatelabo.jp/20070525122755 梅酒飲まないって、アルコールは飲まないからかな。それなら梅シロップなんかもいいよ。梅酒よりずっと早く飲めるようになるし、そのまま薄めて飲む以...
http://anond.hatelabo.jp/20070525122755 http://anond.hatelabo.jp/20070525123400 一週間くらい前に「梅酒とか作りたい」と言ってた増田だけど。 梅と砂糖買ってきたよ！でかい瓶もあったよ！消毒したよ！ ...
http://anond.hatelabo.jp/20070602031605 梅シロップをすすめた増田だよ。作ることにしたんだねー。楽しみだねー。 シロップは、毎日見てるとビンの中の変化が面白いよ。こっちもうずうずしてき...
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