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買ってきたパックの中身をボールに開けて、軽くこねて、塩コショウで味付けして焼くだけですでにうまい。 下手にハンバーグ作ろうとして炒めたまねぎとかパン粉とか入れなくてもい...
ひき肉はくさるからいやだ。 スーパーでひき肉を買うと自分が料理をしようとするころには ひき肉の肉が冷蔵庫の中ですっかり焼けちゃってるんだ。 いつ買ってもそうなる。 なんか賞...
まあ確かに、挽肉は傷みやすいので、味にこだわるなら使う直前に挽く方がいいな。 もしくは、使う直前に買ってくること。
使わないなら冷凍庫に入れとけばいいじゃん
なのかな？ http://anond.hatelabo.jp/20070519112341
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