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揚げ出し豆腐という日本料理がある。 揚げた豆腐に出汁汁が絡まって美味しい料理だ。 しかし、揚げ出しの「出し」とは一旦なんであろうか。 今まで「出汁」のことであると信じてい...
出しの意味がわからんってことかと思ったらまさかのBINGOだった
揚げびたし豆腐とかならしっくりくるんだけどな 出しはわからんな
揚げ出し豆腐は、昔は顎出し豆腐と呼ばれていた 揚げために豆腐が男のたくましい顎に似ていたからだ 柔らかい豆腐も、揚げると男らしくなれる 男をあげる、という意味にもかかって...
配膳のことか！
どこまで信用できるか知らんけど。 https://gogenyurai.com/2019/04/15/%e6%8f%9a%e3%81%92%e5%87%ba%e3%81%97%ef%bc%88%e3%81%82%e3%81%92%e3%81%a0%e3%81%97%ef%bc%89%e3%81%ae%e8%aa%9e%e6%ba%90%e3%83%bb%e7%94%b1%e6%9d%a5/ 語源・由来 ...
出しって出汁だろ えっ違うの？
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