2022-09-22

鴨肉は食中毒リスクって大きい?

鴨肉のたたき食べたんですが、鴨肉もカンピロバクター保有してる可能性あるんですかね

  • 基本、鳥類はカンピロバクターを保菌している可能性がある 鴨も同様 当たるも八卦当たらぬも八卦と言いますし、祈りましょう

  • うん、牛や豚に比べりゃ大きい。 けど結局、うまさには勝てないんだよな!!

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