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コメダ、山ちゃん、ココイチのように、名古屋発で全国区になった名古屋メシチェーンはあるけど、大阪発の全国外食チェーンって、殆んどないんだよね。 つまり、大阪の食文化って、...
実は回転寿司チェーンが、数少ない「大阪発の外食チェーン」だったりする。 スシロー、くら寿司、いずれも大阪の会社。 しかし、利用する側は、全く「大阪メシ」の認識はない。江...
え、「あきんど」スシローっていうぐらいだからいかにも大阪だなあって思ってたけど あれって江戸要素だったん？
たこ焼きとお好み焼きに限っていえば 屋台やフードコート、惣菜コーナーにほぼ必ずといっていいほどある ここまで全国各地で見かけるご当地メシってなくね？
お好み焼きもたこ焼きも、大阪で人気があるだけで元祖でも発祥でもないだろ
正直ウスターソース味だけでは飽きるので チーズソースやトマトソースも認めてほしい
wikipediaによれば たこ焼きは大阪発祥 お好み焼きは東京発祥、現在の形に改良したのが大阪
その書き方だと、むしろ名古屋こそ、全国的なチェーンになるような普遍的な食文化の一端があるってだけで ご当地の「ここにしか無い」観光的トピックポイントとしての食文化を生み...
メシの力だけで名古屋に人を呼ぶのは無理がある
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