今はもうその店は無いのだけど、その昔に食べていた時、とても好きなメニューがあった。確か梅とろろ昆布のうどん。これがめちゃくちゃ美味かった。とろろ昆布の風味、とろみ、そこに梅の酸味、出汁はあっさり関西風。さらに卓上には柚子の粉末があって、これをかけるとさらに美味かった。柚子の風味が口内いっぱいに広がった。幸せすぎた。もう一度食べたい。
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