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材料 キャベツ 1/2個 長ネギ 1本 とりモモ肉 1枚 塩、こしょう 少々 つけだれ：ポン酢、ゆずこしょう、七味、ラー油など 好みで 作り方 キャベツは洗って芯をとり、食べやす...
これだと鶏肉の臭みが残りそうだな
だからネギ入れてんじゃない？
俺、一度実験した事があるんだよね。 ネギは、鶏肉の臭みを消さない。 試しに、鶏肉を茹でたもの、鶏肉とネギを茹でたもの、鶏肉と生姜を茹でたもの、３つを比較してみ。 最初の２つ...
臭みって、あの養鶏の吐き気のする臭い？ 臭い嗅いだだけで「うぼぉー」となりますですよね。 あれは、もう生姜とかじゃなくて根本的になんとかならんもんかと。 高いちゃんとした奴...
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