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2008-01-05

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さんまエリンギいりチャーハン。(他材料:卵・たまねぎ・しょうが・米・ごま油

さんまエリンギの水分を吸ったのか、すこしベチャッとしていた。

事前にこれらは焼いてから入れたほうがいいのかもしれない。

2008-01-04

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さんまの塩焼き、茄子エリンギの揚げ浸し、冷や奴、ごはん

参考:http://www.1101.com/jisui/2006-07-16.html

冬なので揚げ浸しは冷やさず、暖める程度に煮た。美味しいぞ。

冷や奴にかけるショウガは千切りにしたほうがシャキシャキ感があっていい。

 
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