鶏もも肉をぶつ切りにして醤油、酒で浸して しょうが、にんにくを入れて冷蔵庫に入れとくのだ 染み込んだら汁を少し残して捨てるのだ 片栗粉を少しづつ入れてドロリとする感じで混...