文脈が分からん
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レジの自動化→客がバーコードの読み取りと袋詰をやれ 配膳の自動化→客が取りにこい 受付の自動化→客が受付番号覚えて順番になったら来い 注文の自動化→客がスマホで注文しろ ...
客が労働コストをシェアすることで、安く商品が買えるならそれでいいじゃん
自動化の導入にコストかかってるんだから安くなるわけない