沖縄とかでしか手に入らなさそう
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ほんのちょっとだけ魚特有のクセがあるけどうまみのある白身だ。 ムニエルでさっと焼くだけで美味いしい。 一枚が大きいけど、焼けばやわらかくなるから真ん中で割って簡単に2人前...