2024-02-15

anond:20240215213653

唐辛子の刺激 →カプサイシン

ワサビ刺激 →チオイソシアネート

コショウの刺激 → ピペリン

山椒痺れ  →サンショオール

 

化学ですべてを解決しような

記事への反応 -
  • 唐辛子の口に残る、ともすれば痛みにしか感じないけど癖になる、焼けるようにヒリっとした刺激 ワサビやからしの鼻からツンと抜けていくけど後には引かない、実体を持った香りのよ...

    • 唐辛子の刺激 →カプサイシン ワサビ刺激 →チオイソシアネート コショウの刺激 → ピペリン 山椒痺れ  →サンショオール   化学ですべてを解決しような

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