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たぶんタンパク質が高いとかだと思うけど、
コオロギ粉を多く配合するほど、パンはふっくら柔らかになり、特にトーストしたときに香ばしい匂いがするみたいよ。 エビの肉の部分を混ぜてパンを作ったみたいなイメージで、試食...
強力粉をさらに強力よりにするために使ってるってことなのか
コオロギパウダーの67%はタンパク質なので、 そりゃ加えたらそうなるわな。