たぶんタンパク質が高いとかだと思うけど、
Permalink | 記事への反応(1) | 15:31
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コオロギ粉を多く配合するほど、パンはふっくら柔らかになり、特にトーストしたときに香ばしい匂いがするみたいよ。 エビの肉の部分を混ぜてパンを作ったみたいなイメージで、試食...
ありがとう!参考になりました
強力粉をさらに強力よりにするために使ってるってことなのか
コオロギパウダーの67%はタンパク質なので、 そりゃ加えたらそうなるわな。