木桶は巨大なので現地で現物をみて教わらないとキツイ
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150年前後です 現地で現物を見てもわからないから私が教えました
八丁味噌の仕込みに使用する木桶は直径、高さとも約2メートル、重さは約700キロ。桶の中には、約6トンのみそが入れられ、その上に3トンもの重石が円すい形に積み上げられて使用され...