ビールの苦みは？
Permalink | 記事への反応(1) | 14:29
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苦肉って苦いのかな
苦肉の苦味はカビの苦味。 既に腐り始めてカビが生えてきている肉。
ビールに含まれるホップという植物から、イソアルファ酸という苦味成分ができるせい。
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