どうせ水を足すのでは…🤔
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パスタを茹でるときに塩 麻婆豆腐を作る前に豆腐を湯通し あと一つは？
豆腐の湯通しが疑問だったら、まな板の上で豆腐をさいの目切りにして5分くらい放置してみるといいよ 豆腐はそのままだとめっちゃ水出るんだよ
皿・豆腐・皿の状態で10分くらい放置した豆腐だとおいしくできるよね麻婆豆腐
高級豆腐買うと、あの水も乳清みたいな栄養のうちじゃないのかなって思ってあんまりすてられないｗ
美味しくなあれってつぶやきながら煮込む
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