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フォアグラ(食)【ふぉあぐら】 肥育したガチョウの肥大した肝臓を食材として使用したもの。「foie gras（フランス語）」。 世界三大珍味の1つとして数えられる。主にフランス料理に...
“はてな人間”性センターの話だろ？ https://d.hatena.ne.jp/keyword/%E3%83%95%E3%82%A9%E3%82%A2%E3%82%B0%E3%83%A9
いや、ガチョウだけでなくアヒルもだよ。そんでもって 日本におけるフランス料理用語では野生のカモと野生のマガモを家畜化したアヒルを訳し分けない慣行であるため、アヒルも「鴨...
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