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アスパラ
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Permalink | 記事への反応(2) | 11:41
一番旨い天ぷらはなにか
王道のエビ
そういやアスパラの天ぷらって話題の天ぷら職人さんの発明なんだってね
そもそも野菜の天ぷらをメジャー化したのが近藤文夫氏という例の天ぷら職人という話だしな。
小柱のかき揚げとアナゴ 最近ではうどん屋を中心にかしわ天が流行ってるみたいだけど、 江戸前の王道はやっぱり↑だろ。
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