トキオの番組で雑味があった方が美味しいっていってたし酒とはベクトル違うぞ
Permalink | 記事への反応(0) | 12:30
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ふと思ったんだよね。大吟醸って精米歩合を高めてうまい味を出しているじゃないですか。 なら普通に食べるご飯も精米歩合を高くしたらうまいんじゃないかって。 でも、そしたらご飯...
作物は大きくしすぎると美味しくなくなる。みかんは小さい方が味が濃い。