そうっす。ちょっと俺の書き方が悪かったかも。わかってくれてよかった。
炊いた後は通常通り保温で良いんです。傷みにくくなるし、まずくなる要素ないっすよね。
Permalink | 記事への反応(1) | 15:31
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炊飯前の水に漬けた状態の米を夕方にタイマー炊飯するまで冷蔵しておきたいって話だろ？まずくなる要素あるか？
そうっす。ちょっと俺の書き方が悪かったかも。わかってくれてよかった。 炊いた後は通常通り保温で良いんです。傷みにくくなるし、まずくなる要素ないっすよね。
朝から夕方までの常温放置で洗った米と水なんて心配するほど悪くはならない（腐るなんてことはないが雑菌の増加が気になるってことでしょ） 例えば8時間としてそこから炊飯スタート...
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