2017-07-05

粗食

毎日一合の白米のみ

  • 玄米に比べて、白米はビタミンB1の含有量が少ないため、白米を食べる習慣が一般化した明治時代には、脚気で年間1万人から2万人もの死者が出ました。 この頃はまだ脚気の原因がビタ...

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