野菜食えって言われるけど、砂糖や油にまみれた煮物や炒め物が健康的だとは思わない。
野菜のテンプラなんて存在理由がわからない。
・揚げ物はしない。
・フライパンよりもグリルとオーブンを多用（油不用なため）
・生で食べられるものは生で食べる。
・ドレッシングは極力使わない。たまにノンオイルタイプを使うが基本はポッカレモンと塩
・ひき肉、脂身は使わない。
・鶏肉の皮は向く
・脂肪分は魚から。（ω-3系の脂肪酸を多くとるため）
・果実をつとめて食べる
・ナッツ類を少量だけ努めて食べる
かれこれ8年目くらい。
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