■今年食べてみたいお米

• つや姫：魚沼コシヒカリと同級の特A米である山形はえぬき以上という驚異的なお米。たぶん今年の台風の目。
• なすひかり：業務用で有名なA米の産地那須の新ブランド。味はコシヒカリと同等で、見た目に勝るとか。

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