2010-01-10

http://anond.hatelabo.jp/20100110142032

レシピどおりに作るのって、実は大事なんだよ

材料の量ひとつだって適当にやると美味くならない

レシピネットで探せば簡単に見つかるので、それを見てうまく作れたら、レパートリーとして作り方を自分レシピノートに残しておく

確かこんな感じだったかなで作ると、味もその時々だし、失敗するし、忘れるし

記事への反応 -
  • 料理を作るようになって1年余。3連休を利用して「よーしそろそろお菓子作りにチャレンジしちゃうぞー」っと思ってクレープを作ったら、壮大に失敗したのでそのまとめ。 ■生地作...

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