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【材料】
挽肉：目分量
タマネギ：目分量（個人的には肉３００に、タマネギ大２??３個）
ニンニク：好きなら
めんどくさければスライサーでガシガシ。
そっからタマネギを入れて炒める（中火??弱火）
多少焦げても気にしない。
３：タマネギが飴色くらいまで炒めたら肉を投入
軽く下味のために塩こしょうをふりかける。
４：肉の色がかわったら、
フライパンに、具材がひたひたになる程度に水を入れる
５：コンソメ（なければだしの素でも問題ない）を入れて強火に
６：煮立ったら、弱火にして、ソース（ウスター推奨だが、とんかつでも可）
ケチャップ（トマトジュースとかもあり）等々を目分量で味見ながら入れる
７：最後に市販のルーを入れて弱火でフライパンの底をこすりながら煮詰める。
煮詰めるさじ加減は、好きなとろみで。
ペーストに近くなるまで煮詰めるとそれはそれで美味。
８：ご飯に少量かけて食べる。旨い。
ご飯に混ぜ込んでドライカレー風にするのもいいです。
水気多めなら、温野菜はレンジで蒸してそのままご飯・ソース・野菜で食う。
あら熱が取れたら、タッパーに小分けして冷凍すれば
相当の期間大丈夫。一月は余裕。水気がないので小分けも楽。
ペースト上なので、食パンに塗って、チーズかけてトースト作るのも旨い。
お手軽……とまでは言わないけど。いまんところはずれは無し。
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知識としては存じ上げております。 まぁどうでもいいんだけど 俺の「男の料理」というのは無駄なところに力を入れた料理のことで 私の定義だと仰るのは「単身者の料理」かなとかｗ ...
電子レンジ＋クッキングシートはゴールデンコンビ。 焼き魚とか簡単に出来ちゃうし。 電子レンジで焼き魚ってそういうこと？教えてほしい！
なんでも理系文系論争に持って行くのはやめてくれ 元増田は文系だって言ってるんだが
なんでー！？ 自宅で作るカレーが1番おいしい！！！ なんで手を抜くの？ちゃんと作ればいいのに。 頑張って作っても、他の料理より全然楽だよ。冷凍すれば2食分になるし。
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