2007-06-29

http://anond.hatelabo.jp/20070629134630

日本人は食に対して神経過敏過ぎると思う。世界には蠅がたくさんたかる中でトウモロコシの粉しか食べられない人々もいるとゆうのに。経済発展で贅沢を知るたびに舌が肥えてきて判断基準を高く設定し過ぎたんだよ。

昔は食の安全基準はお母さんの鼻が決めていたんだよね。

それでもみんな元気に暮らしてたんだ。

まず、ハエがたくさんたかるトウモロコシの粉しか食べれないようなアフリカの国だと、乳幼児死亡率が日本の30倍とかざらで、国によっては70倍以上のところもある。「みんな元気」かといえば、日本乳幼児死亡率が現在レベルになったのもこの20年の話で、1950年代には50%超えていた。もちろん問題は食べ物だけじゃないし、乳幼児死亡率だけが指標じゃない。とはいえ、漠然と「大丈夫だ」と考えるのは意味のない印象論だ。

記事への反応 -
  • 正義を訴えるのも結構。単にテレビ屋根性で売れればいいというのも理解できる。しかし筋が通らないこともある。 偽装された肉の使われた製品を販売した数十社の公表はどうしてしな...

    • もうさ、賞味期限の数字じゃなくて匂いで判断すればいいじゃん。 パンとか賞味期限一日くらい過ぎていても普通に喰えるよ。 日本人は食に対して神経過敏過ぎると思う。世界には蠅が...

      • 日本人は食に対して神経過敏過ぎると思う。世界には蠅がたくさんたかる中でトウモロコシの粉しか食べられない人々もいるとゆうのに。経済発展で贅沢を知るたびに舌が肥えてきて判...

      • http://anond.hatelabo.jp/20070629134630 ていうかさ、今回の件がばれたのって内部告発みたいだね でその後の報道を見ると偽装は十年単位で行われたとされている だとしたらその間食べても誰も...

      • 事あるごとに「世界には飢えや貧困で苦しむ人々が沢山いるんだから我慢しろ」式の 決まり文句を持ち出す奴は、ほんと頭に虫が湧いてるとしか思えない。 図鑑の写真における十円玉や...

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