七尾市の名物は、ソースカツ丼ではなく、倶利伽羅蕎麦(くりからそば)です。倶利伽羅蕎麦は、山ごぼうの葉を練り込んだ蕎麦で、この地域の名物として知られています。
七尾市のご当地グルメには、治部煮、ずいき、能登丼、能登牛、ほたるいか、加賀料理などがあります。
Permalink | 記事への反応(1) | 16:51
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俱利伽羅そば旨いよな 色も鮮やかな緑で綺麗だし