結論から言えば、スパイス以外結構アバウト。
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インドカレーとしなかったのは、実際にインドの人らが作っているレシピからは逸脱している部分があると考えられるから。 これは旨味に目がない日本人の舌にマッチさせる変更だと思...
分量がわからん
結論から言えば、スパイス以外結構アバウト。 タマネギ1個 トマト1個 にんにく1かけ 生姜1片(にんにくと同量) 必須のスパイス3種を小さじ1ずつ(唐辛子orパプリカは小さじ半分からお...
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