肉じゃがと炒め物って結構レベルに差がないか…？

まずは、調味料だよね。 塩・こしょう・しょうゆ・みりん・砂糖・酒・味噌 これらがあれば、何かしらフライパンに野菜などを放り込んで出来るし。