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って何だ。天然というからには合成酵母があるんだろうか。 酵母=発酵の元=細菌真菌だから、これが合成できるということは原始的ながら生命を創り出すことに成功したということ。そ...
天然酵母の反対は人工酵母ね。 http://www.tawaraya-saketen.co.jp/_tQTWgsC.htm
http://anond.hatelabo.jp/20070611005436 酵母は細菌ではなく真菌
定義からすると「養殖」か「飼育」だが、菌類を「飼う」という発想はあんまり無いから「人工」を援用するんじゃないだろうか。 無生物の場合は天然⇔人工だが、生物の場合は大抵、...
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