食材に強い振動を与えて、旨味をひきだしているんじゃないのかね。
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なんでみんな料理作る前に食材をまな板に叩きつけるの？ 叩きつけるというか、粗雑に「ﾄﾞﾝｯ」ってまな板に投げるじゃん。 あと肉とか魚とか野菜とか回したり叩いたりするのもや...
何目的でやってると思う？
何目的も何もそういう演出やろ YouTubeを教育ビデオか何かだと思ってらっしゃる？？？
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