酒精ということも?
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専門店で売られてるクリームパンだとこのえぐみは見当たらない スーパーやコンビニで売られてる市販のクリームパンにだけこのえぐみが付き纏ってる 後味が酸っぱいんだ レモンとか...
酸化防止剤のビタミンCやろなあ