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何年か前に知ったことだが、「タンメン」は主に関東地方にしか存在しないらしい。 とんでもない事だ。そんなことがあって良いのだろうか？ 野菜たっぷりで栄養バランスも良く健康的...
タンタンメンやワンタンメンに誤解される
美味しんぼ、で存在を知ったが、未だにタンメンとはなにかよくわかってない。
なぜか食わせてもらえない料理ということしか知らない。
中国にはあるらしいが。
中国の湯麵(タンメン)はスープに入った麵料理全般だから拉麺よりももっと大きな分類になる ちなみに拉麺は手延べ麵を使った料理のこと
・タンミエン（湯麵） ・ダンダンミエン（担々麺） 発音もちがいますね
そうだ俺が横浜関内駅の日高屋で毎回食ってたのは野菜たっぷりタンメンだった。 大切な思い出を、思い出させてくれてありがとう。 id:Shiori115Shiori115 九州にはちゃんぽんが、関東で...
ラーメン屋の定番メニューでないのは確かにそう でもバーミヤンは全国区なので普通に食えるぞ
今見たら、バーミヤンのタンメンは「近江ちゃんぽん」っぽいぞ。 関東民はタンメンの定義を確定しやがれ。
全世界にチェーン展開している「8番らーめん」の野菜らーめん（塩）はタンメンでいいよな
岐阜ちゃうの？
高校まで岐阜にいたけど、１０年ぐらい地元離れてるうちに岐阜タンメンとかいうものが出てきたので全然そんなイメージない
結構 流行っているイメージなんやがな～。
オレがかつて静岡市内のとある会社に勤めてたころに週イチくらいで昼飯食いに行ってたラーメン屋には「野菜タンメン」てのが定番メニューで存在したぞ。 静岡っていえば、NTT西日本...
西日本新聞も、 西日本銀行も 西日本鉄道も 福岡にありました。 ∴西日本＝福岡 Q.E.D.
もしかしてタンメンと坦々麺って違うものなのか？
岐阜タンメン、全国区になったらいいのにね
関東ではスープで野菜を煮るスタイルの塩ラーメンが中華料理屋でタンメンという名で提供されている。 北海道でのラーメンの作り方では具の野菜炒めはスープで煮るので、北海道のラ...
わけわかめ
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