こつこつ料理してるんやねえ
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茄子の揚げ浸しを作るとき、揚げた茄子は熱湯をかけて油抜きすることとか 天ぷらを揚げたら網の上に取って少し休ませることとか 炒め物を作るときは肉に下味をつけることとか 「...