落とし所はこんなところでどうでしょうか?
普段の生活では気をつけていればそれほど広がらないことはわかったので、2週間に1度までであればそこで感染しても、そこから更に再感染するのは家族までで、その家族も含め多くの場合は2週間以内に濃厚接触者として隔離されます。
私自身は家族を危険にさらす勇気はないのでそれでも飲み会はしないですが、どうしても飲み会がやりたい人達や飲食店のことを考えると、このように(2週間に1度が正しいかどうかは別として)根拠をもって継続的な感染拡大が生じない程度を定義して、その範囲でやってもらう、というのが必要なのではないでしょうか。
少なくとも日本は、①変異株が蔓延し、②ワクチンが入ってこない、という条件で1年程度は頑張る必要がありそうなので、このまま無策ではいられないと思う次第です。
(田舎で暮らす両親のことを考えると65歳以上のワクチンが完了するくらいまでは日本全体が変異株から逃げ切って欲しかったのですが、それも無理だったようで、最近はとにかく両親がワクチン接種を完了するまではせめて三大都市圏くらいに感染が収まっていて欲しいと思う利己的な気持ちになっています。)
コロナを恐れて飲み会しないなんて選択肢はないって、医者自ら証明しているぞ。