なるほど、片栗粉つけて揚げてるんだね
https://www.irasutoya.com/2020/11/blog-post_37.html パーコー麺のとんかつの衣ってスープで溶けないのかな? 溶けないようなコツがなんかあるんだろうか? とふと思ったのだが。。
溶けるよ 遅かれ早かれ衣が全部脱げて、ただの豚ステーキラーメンになる
からあげラーメンがからとあげに分離することはまずないのに、あげぶたラーメンはあげとぶたに分離するんだね
なるほど、片栗粉つけて揚げてるんだね
お前お吸い物のアサリ食べちゃうタイプだろ