お米大好き森崎博之は ゆめぴりかだったら洗わないで撫でるくらいでいい って言ってたよ ただ浸しと蒸らしはしっかりやれって言うとった

無洗米買えよ…

洗わなくてもいいけど炊く前に水いれたまま３０分ぐらい放置してから炊いたほうが美味しくなるぞ

米は汚れているので洗ったほうがよい 無洗米とされているものでも表面は日数経過で汚れていくので、やっぱり洗ったほうがよい 「米を研ぐ」と「米を洗う」は区別しよう 精米技術の...

多少糠臭いとは思うが全く問題ない

食パン買えよ。 袋開けて、秒で食える。

無洗米じゃないと食えたもんじゃないんだけど・・・

お湯入れて炊く方が気になった

今の精米済みの米は、無洗米でなくても、たいていはそんなに洗わなくても良いものが多いけど、自家製米だったり無農薬米だとまた違ったりする。 「なぜ洗うのか？」「なぜ洗わなく...

　私の母親、何故か炊飯器の内釜に米を入れて研ぐ。水を流すときに米粒がこぼれないように手で押えてそろりそろりと釜を傾けるので、米研ぎに異様に時間がかかる。 　ざるとボウル...

米は洗うものじゃなくて研ぐものだよ 関係ないけど、米を「つぐ」って言う人いるけど違和感あるんだよね。うちじゃ「よそう」だった。「つぐ」は液体のイメージ。

米を玄米で買い、家庭用精米機を使って精米して釜炊き三昧で飯を炊いている立場からのノウハウというか感想。 玄米からの精米をした米なら研ぐ必要がある。ちゃんと研がないとぬか...

うちの家庭でも最近洗わなくなった。米測って釜に入れたら、そのまま計量カップで水入れて即炊飯スタート 米は実家生産・コイン精米の「魚沼コシヒカリ」。少し後ろめたい気もする...

米は洗うのではなく、「研ぐ」 昔は精米技術が低かったから研ぐ必要があったが、現在市販されているような米は研ぐ必要はない

必要あるかないかだと、　”ない”　ぜ？ 俺が思うに、食いもんってのはそれ自体が必要なもんだけど、食うために必要なのは毒を避ける作業と、美味くする作業に別れる。 米を研ぐの...

でもKKOは洗わないとダメなんでしょ

無知はしょうがないな ・無洗米は「洗わなくても汚れがとれている米」ちなみに汚れをとるのには水ではなくタピオカ澱粉を使う。無洗米は水足して炊くだけでよい。１袋あたり５００...

無洗米って事前に洗われて無い米だと思っててコメント欄の流れが意味わからなかった。 ありえん解釈だと思ったけど、冷静に考えるとそっちの方が正しい気がする どこにも書い...

昔テレビで、米を研ぎすぎるとヒビが入って良くないから軽く濯ぐくらいでいいと言っていた気がする だから俺は無洗米とか関係なく一回水入れて捨てるくらいしかしてない それでも特...

洗うことを前提の扱いをされて売られている

獺祭って原料の米を削れば削るほど美味いからっつって値段も跳ね上がるじゃん 米炊くときも研げば研ぐほど雑味が削れて美味いんじゃないの？

https://anond.hatelabo.jp/20200601205051 再投稿は・・・と思ったけど全然違った

昭和の精米技術で米を食べてみれば洗わない限りまずいことぐらい知らなくていいよな今の人は

ステイホーム期間に痔になったから一念発起してウォシュレット買って自宅で吹き始めた。 最初の2回までは家でクソしたあと気持ちいいなと思って楽しく洗浄させてもらってたけど、途...

順位 タイトル ブクマ数 日付 ジャンル 備考 1 意識の低いフリーランスの生存戦略 2260 02/26 テクノロジー 2 ケンタッキー初心者...

順位 タイトル ブクマ数 日付 ジャンル 備考 1 意識の低いフリーランスの生存戦略 2260 02/26 テクノロジー 2 ケンタッキー初心者...

トップ700 順位 ブクマ数 タイトル 日付 ジャンル 備考 1 2260 意識の低いフリーランスの生存戦略 02/26 テクノロジー 2 2246 ...

トップ700 順位 ブクマ数 タイトル 日付 ジャンル 備考 1 2260 意識の低いフリーランスの生存戦略 02/26 テクノロジー 2 2246 ...

順位 ブクマ数 タイトル 備考 1 2260 意識の低いフリーランスの生存戦略 2 2246 ケンタッキー初心者指南 3 1980 100分de名著シリ...

順位 ブクマ数 タイトル 備考 1 2260 意識の低いフリーランスの生存戦略 2 2246 ケンタッキー初心者指南 3 1980 100分de名著シリ...