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おいしいね！素揚げ？小麦粉と塩こしょう？
恥ずかしながら料理が出来ないから小麦粉と塩コショウのものしか分からないよ… 素揚げって想像出来ないけど、以前イタリアンで食べた豆アジを揚げたのにトマトソースかけたのがそ...
いや、アジフライといえばパン粉の衣に醤油がファーストチョイスだろ。時空歪んだか。
なるほど。仰る通りですね！ 何つけて食べますか？ウスターソース？醤油？塩？レモン？ショウガの汁？
何も掛けない塩コショウを除くとウスターソースが一番多いけど、時点はポン酢か醤油、後はしゃぶしゃぶ用の胡麻ダレも美味しい。 今日もアジフライ2枚でビール4Lを消費してしまった...
いろんなのを気分でかけて頂くことが出来るのも魅力ですね🐟 後片付けが大変だけど、家で揚げたくなっちゃったなぁ🎵
何も掛けない塩コショウを除くとウスターソースが一番多いけど、時点はポン酢か醤油、後はしゃぶしゃぶ用の胡麻ダレも美味しい。 今日もアジフライ2枚でビール4Lを消費してしまった...
小麦粉じゃなくてパン粉でした… でも基本はほんのり塩コショウベースにウスターソースとカラシ派だな～！ もちろん醤油も美味しいけれど！何でも美味しい！
衣を（天ぷらの衣）つけないでシャッと揚げるのが「素揚げ」ー。 粉もふらないらしい。
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