米小麦だと農地面積的に無理があるのでカロリーで100%目指すなら芋をもっと食べないとだめだったはず。
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エネルギーとか肥料とか農薬を話にするとすぐ結論が出るから無視する。 カロリーベースで40%だっけ? これを100%に上げようとしてみる。 単純に考えて250%アップで自給率100%になる ...