■http://anond.hatelabo.jp/20081009004416

麺の固さなんかは感覚的なものだから聞かれても「一番うまい状態で」としか言いようがない、初めての店の場合は

再び訪問する機会があれば「固め」「柔らかめ」と頼めるけどさ

っていうか、ラーメンに\1,000以上出させる店ってどうよとか

スガキヤ圏内で育った俺は思っちゃうんだけど

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